Кофе — неотъемлемая часть турецкой культуры, символ гостеприимства и традиций. Сегодня невозможно представить визит в Турцию без чашечки ароматного напитка, приготовленного в турке.
Но если вы внимательно смотрели «Великолепный век», то наверняка заметили, что ни Хюррем, ни другие герои сериала не наслаждаются кофе. Напротив, в одном из эпизодов показано, как султан Сулейман запрещает напиток. Почему же в Османской империи оказалось под запретом то, что сегодня считается культурным наследием?
История начинается с того, что кофе попал в Стамбул из Сирии, и его быстро полюбили. Напиток стал популярен не только среди знати, но и на улицах. Кофейни открывались повсюду, превращаясь в места общения и даже политических дискуссий. Первое время Сулейман относился к кофе с уважением, но вскоре ситуация изменилась.
В сериале этот момент драматизируется, и больше всего от запрета страдает Роксолана. Даже на смертном одре Хюррем умоляет дать ей чашечку кофе, что нарушает жесточайший запрет. Узнав об этом, султан прощает ее, но сам напиток остается под строгим запретом.
Почему же Сулейман пошел на такие меры? У историков есть две версии. Первая — религиозная. Некоторые духовные лидеры заявляли, что обжаренные зёрна арабики нарушают каноны ислама, ведь в священных текстах мусульманам запрещено употреблять черные и горелые продукты. Кофе как раз попадает в эту категорию.
Вторая версия более прагматичная. Сулейман был великим правителем, заботившимся о порядке в государстве. Кофейни стали местами, где люди собирались, обсуждали власть и нередко критиковали ее. Вместо работы жители проводили время за чашечкой напитка, что подрывало дисциплину. Чтобы пресечь возможные волнения, султан издал указ о запрете кофе.
Этот эпизод из «Великолепного века» напоминает нам, как порой простые вещи становятся предметом серьезной политики. И хотя в Османской империи кофе оказался под запретом, сегодня он — неотъемлемая часть турецкой культуры. Так что, если хотите почувствовать дух истории, наслаждайтесь чашечкой кофе, но не забывайте: в те времена это могло стоить жизни!
Заменят «Великолепный век»: эти 3 турецких сериала будут рвать рейтинги в январе. Также ранее мы писали: Только все испортили: 5 турецких сериалов, которые нужно было закончить раньше — «Зимородок» тоже в списке.
