Сериал «Великолепный век» показал десятки пышных праздников в гареме, но реальная история султанских пиров оказалась куда интереснее. Создатели умолчали о деталях, которые могли бы серьёзно изменить восприятие той эпохи.
Женщины наблюдали, но не участвовали
Помните пышную церемонию обрезания шехзаде в сериале? В кадре вся семья сидит вместе, Хюррем улыбается рядом с Сулейманом. В действительности же женщины гарема на таких пирах не находились рядом с султаном. Для них существовали отдельные балконы с решётками — они могли наблюдать за происходящим, но не быть его частью.
Размах и роскошь
Пиры устраивались с невероятным размахом. Музыканты, фокусники, акробаты, факиры и даже канатоходцы выступали перед султаном и его приближёнными. Лучшие из артистов получали ценные награды — золото, ткани, должности.
Но то, что мы видели в сериале, — танцы наложниц среди гостей — это миф. На пирах наложницы не выступали, а самыми ожидаемыми моментами была бесконечная смена блюд.
Любимые блюда султана
Сулейман особенно обожал супы — их подавали сразу несколько видов. На второе чаще всего готовили кефтези по-измирски: сочные шарики из бараньего фарша, обжаренные на оливковом масле и тушёные с овощами. Перед началом пира все гости обязаны были сдать оружие, а каждое блюдо пробовал дегустатор — яд в Османской империи считался слишком привычным оружием.
Алкоголь и тайные правила
В молодости султан позволял себе вино, но позже отказался от него. Однако подданным он не запрещал — за столами могли литься напитки, пока султан сохранял трезвость. А женщины тем временем устраивали собственные пиры отдельно от мужчин, со своей музыкой и блюдами.
В сериале мы видим красоту, но не всю правду. Настоящие пиры Сулеймана были не только пышным праздником, но и тонкой игрой власти, традиций и безопасности. Хюррем бы точно удивилась, увидев, что нам показали создатели.
Также прочитайте: Почему Ибрагим помог Хюррем, хотя ненавидел ее: эта тайна изменила Османскую империю
