Меню
favorites
Ваши билеты в личном кабинете

Актуально хоть на каждый день: запишите рецепт картофельной запеканки от Тоси из «Девчат»

Актуально хоть на каждый день: запишите рецепт картофельной запеканки от Тоси из «Девчат»

Тарелки опустеют уже через минуту.

Если вы хотите ощутить атмосферу советского кинематографа и вкус того времени, попробуйте приготовить картофельную запеканку, как описала ее Тося Кислицына из фильма «Девчата» (великолепно сыгранная Надеждой Румянцевой).

В ее исполнении картофель превращается в настоящее кулинарное чудо, а рецепты из картошки становятся настоящими шедеврами. Картофель жареный, вареный, с грибами, картошка-пай — и, конечно же, картофельная запеканка!

Что понадобится:

  • Картофель — 700 г;
  • Мясной фарш — 400 г;
  • Сливочное масло — 100 г;
  • Молоко — 100 мл;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Сметана — 100 г;
  • Мука — 100 г;
  • Репчатый лук — 100 г;
  • Зелень, соль, перец — по вкусу.

Как готовить:

  • Сначала отварите картофель до готовности. Далее тщательно разомните его в пюре, добавьте сливочное масло, молоко и яйцо. Приправьте солью и хорошо перемешайте массу до однородности.
  • В одной сковороде обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета, а в другой — мясной фарш. Добавьте к фаршу соль, перец и немного муки, тушите смесь пять минут, после чего добавьте лук.
  • Форму для запеканки смажьте маслом, затем выложите в нее половину картофельного пюре, равномерно распределив и слегка утрамбовав ложкой. Сверху на пюре равномерно распределите готовый фарш.
  • Сверху накройте оставшимся пюре, аккуратно разровняв его. Полейте все сметаной и украсьте зеленью по вкусу.
  • Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте блюдо в течение 30-40 минут до золотистой корочки.

Такую картофельную запеканку не только просто готовить, но и невероятно приятно есть, особенно в компании близких людей, вспоминая знаменитую кулинарку Тосю из фильма «Девчата».

А этим блюдом Деймон Сальваторе покорил сердце Елены: рецепт запеканки из баклажанов из «Дневников вампира». Также писали о том, что шеф-повар поделился рецептом любимого блюда Хюррем.

Сдала сына в интернат, а внука — в детдом: как сейчас живет 90-летняя Наталья Фатеева, не пускающая родных на порог Сдала сына в интернат, а внука — в детдом: как сейчас живет 90-летняя Наталья Фатеева, не пускающая родных на порог Читать дальше 23 декабря 2024
Иностранцы описали советские фильмы в рецензиях: догадайтесь, о каком кино идет речь (тест) Иностранцы описали советские фильмы в рецензиях: догадайтесь, о каком кино идет речь (тест) Читать дальше 23 декабря 2024
Не замечали с 1962 года: Дружинина указала на нелепый киноляп в «Девчатах» Не замечали с 1962 года: Дружинина указала на нелепый киноляп в «Девчатах» Читать дальше 23 декабря 2024
Актеров обманом уговорили сняться: скандальный советский фильм, ставший рекордсменом по «горячим» сценам Актеров обманом уговорили сняться: скандальный советский фильм, ставший рекордсменом по «горячим» сценам Читать дальше 22 декабря 2024
У «Карнавальной ночи» был спин-офф: этот фильм на Новый год не пересматривают, так что вы вряд ли о нем знаете У «Карнавальной ночи» был спин-офф: этот фильм на Новый год не пересматривают, так что вы вряд ли о нем знаете Читать дальше 22 декабря 2024
Любовь всей жизни: почему Мордюкова называла так не Тихонова, а своего коллегу Любовь всей жизни: почему Мордюкова называла так не Тихонова, а своего коллегу Читать дальше 22 декабря 2024
Миссия выполнима: вот как Рязанов собрал поистине звездный состав в советском фильме «Гараж» Миссия выполнима: вот как Рязанов собрал поистине звездный состав в советском фильме «Гараж» Читать дальше 21 декабря 2024
Помните пухлощекого мальчика из «Джентльменов удачи»? Оказывается, это был сын Данелии и судьбе его мало кто позавидует Помните пухлощекого мальчика из «Джентльменов удачи»? Оказывается, это был сын Данелии и судьбе его мало кто позавидует Читать дальше 20 декабря 2024
В СССР была своя версия «Хоббита»: таких Гэндальфа и Голлума уже мало кто помнит В СССР была своя версия «Хоббита»: таких Гэндальфа и Голлума уже мало кто помнит Читать дальше 20 декабря 2024
Редко выступает в театре и снимается в кино: почему 77-летняя Марина Неелова вынуждена жить на несколько стран Редко выступает в театре и снимается в кино: почему 77-летняя Марина Неелова вынуждена жить на несколько стран Читать дальше 19 декабря 2024
На этой веб-странице используются файлы cookie. Продолжив открывать страницы сайта, Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Узнать больше