Даже известные актрисы любят хозяйничать на кухне и имеют в своем арсенале фирменные рецепты. Например, звезда сериалов «Бригада» и «Ивановы-Ивановы» Александра Флоринская отдает предпочтение легкой пище и питается интуитивно, когда требуется организму.
Именно поэтому одно из любимых ее блюд — салат с каперсами, передает портал «7 дней». Готовить его очень просто, он станет отличным дополнением к ужину или обеду или даже заменит полноценный прием пищи.
Ингредиенты:
- Помидоры – 1 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Сельдерей (черешковый) – 1 шт.
- Белый салатный лук – 50 г
- Каперсы – 1 ст. л.
- Сыр моцарелла – 100 г
- Петрушка – 10 г
- Укроп – 10 г
- Соль – по вкусу
- Черный перец (свежемолотый) – по вкусу
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Винный уксус – 1 ст. л.
Как приготовить:
- Шаг 1: Нарежьте помидор крупными ломтиками и сложите в глубокую миску.
- Шаг 2: Болгарский перец очистите от семян, нарежьте кубиками.
- Шаг 3: Сельдерей нарежьте тонкими ломтиками наискосок и добавьте в миску.
- Шаг 4: Белый лук нарежьте полукольцами и соедините с остальными ингредиентами.
- Шаг 5: Добавьте каперсы и натертую моцареллу.
- Шаг 6: Мелко нарубите петрушку и укроп, всыпьте в салат.
- Шаг 7: Посолите, поперчите по вкусу.
- Шаг 8: Заправьте оливковым маслом и винным уксусом, аккуратно перемешайте.
Совет: Салат лучше подавать сразу после приготовления, чтобы овощи не пустили слишком много сока и сохранили свежесть.
Этот салат – отличный вариант легкой и вкусной закуски, который идеально подойдет к мясу, рыбе или как самостоятельное блюдо. Попробуйте и наслаждайтесь!
Ранее мы писали: Фирменный салат Марии Кожевниковой: обязательно стоит попробовать необычное сочетание брокколи, крабового мяса и перца.
