Меню
Ваши билеты в личном кабинете

Этот напиток Сулейман и Хюррем обожали пить в жаркие дни: его легко приготовить из самых простых ингредиентов

Кадр из сериала "Великолепный век"

Холодный, ароматный и такой нежный — эта вкуснятина завоюет и ваше сердце тоже.

Наступило лето, и это значит, что у нас появился повод включить в меню прекрасный освежающий напиток с историей и восточным шиком. В сериале «Великолепный век» роскошные чаши с напитками появлялись в кадре не реже, чем короны и интриги. И чаще всего в них был именно он — шербет.

Его обожали Сулейман, Хюррем и Хатидже-султан. Но главное — этот десертный напиток легко приготовить дома. Вкус у него — по-королевски нежный.

Рецепт шербета, как во дворце султана

Вам понадобится: 500 г малины (можно замороженной), 2 стакана воды, 1 стакан сахара, 150 мл холодного молока, 100 г сливочного или ванильного мороженого, лёд и дольки лимона для подачи.

Малину заливаем водой, варим 20 минут, откидываем ягоды и в оставшуюся жидкость добавляем сахар. Варим ещё 10 минут, снимая пенку. Остывший сироп соединяем со стаканом молока. В бокал кладём шарик мороженого, заливаем шербетом, украшаем лимоном. Лёд — на дно, если хочется бодрящего эффекта.

Почему его любили во дворце

Шербет не только вкусен, но и универсален. Его готовили из роз, граната, инжира и апельсинов — напиток подстраивался под настроение гарема. А малина — классика, за которую в дворцовых садах боролись повара. Сладкий, терпкий, нежный и насыщенный — идеален как для султана и султанши, так и для обычного зрителя.

Также прочитайте: Фирменный салат Марии Кожевниковой: обязательно стоит попробовать необычное сочетание брокколи, крабового мяса и перца

Что прятал за своим огромным тюрбаном Сулейман? В «Великолепном веке» этот секрет просто скрыли Что прятал за своим огромным тюрбаном Сулейман? В «Великолепном веке» этот секрет просто скрыли Читать дальше 2 августа 2025
В «Великолепном веке» все блестело и сверкало — кроме самого интимного: у Сулеймана было табу на стирку нижнего белья, но почему? В «Великолепном веке» все блестело и сверкало — кроме самого интимного: у Сулеймана было табу на стирку нижнего белья, но почему? Читать дальше 1 августа 2025
От баклажанов до заговоров: что делали наложницы, чтобы забеременеть от султана — в «Великолепном веке» про это умолчали От баклажанов до заговоров: что делали наложницы, чтобы забеременеть от султана — в «Великолепном веке» про это умолчали Читать дальше 1 августа 2025
Зря думаете, что Джихангира из-за его болезней: вот кого из своих детей Хюррем из «Великолепного века» любила меньше всего Зря думаете, что Джихангира из-за его болезней: вот кого из своих детей Хюррем из «Великолепного века» любила меньше всего Читать дальше 30 июля 2025
Хюррем все равно пила: за что султан Сулейман из «Великолепного века» запретил кофе Хюррем все равно пила: за что султан Сулейман из «Великолепного века» запретил кофе Читать дальше 29 июля 2025
Кто выше по статусу — Хюррем или Хатидже? Ответ кроется не в происхождении Кто выше по статусу — Хюррем или Хатидже? Ответ кроется не в происхождении Читать дальше 29 июля 2025
Мечтали попасть в особняк Корханов или Шанлы? Эти точные адреса покажут, где снимали «Зимородка» — запишите локации Мечтали попасть в особняк Корханов или Шанлы? Эти точные адреса покажут, где снимали «Зимородка» — запишите локации Читать дальше 2 августа 2025
Включите днём, а потом очнётесь с открытым от удивления ртом ночью: 3 свежих турецких сериала, сюжеты которых вам будут сниться  Включите днём, а потом очнётесь с открытым от удивления ртом ночью: 3 свежих турецких сериала, сюжеты которых вам будут сниться Читать дальше 2 августа 2025
От официантки до владелицы империи: 5 современных турецких Золушек — круче диснеевских От официантки до владелицы империи: 5 современных турецких Золушек — круче диснеевских Читать дальше 2 августа 2025
Никаких танцев с бубном и взглядов по пять минут: 6 турецких сериалов, где каждая серия — почти шедевр Никаких танцев с бубном и взглядов по пять минут: 6 турецких сериалов, где каждая серия — почти шедевр Читать дальше 1 августа 2025
На этой веб-странице используются файлы cookie. Продолжив открывать страницы сайта, Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Узнать больше