Меню
Ваши билеты в личном кабинете

Этот луковый суп по рецепту Ивлева — то, что нужно осенью: не зря такой же готовили в «Отчаянных домохозяйках»

Этот луковый суп по рецепту Ивлева — то, что нужно осенью: не зря такой же готовили в «Отчаянных домохозяйках»

Легкое и очень сытное блюдо, как в ресторане, можно сделать дома.

Недавно культовому сериалу «Отчаянные домохозяйки» исполнилось 20 лет. И во многом проект запомнился зрителям своими яркими цитатами, а также потрясающе аппетитными блюдами, которые готовила одна из героинь — Бри Ван де Камп. По случаю недавней годовщины рассказываем, как повторить луковый суп из сериала. А готовить его будем по рецепту шеф-повара Константина Ивлева.

Какие продукты нужны?

Вам понадобятся:

  • лук репчатый — 1 кг,
  • оливковое масло — 1/2 стакана,
  • белое вино — 1 бокал,
  • куриный бульон — 1 л,
  • пармезан — 60 г,
  • хлеб — 40 г,
  • бульонный кубик — 1 шт.,
  • соус демиглас (или говяжий бульон) — 2 ст. л.,
  • мускатный орех, соль и перец — по вкусу.

Как готовить?

Репчатый лук нарежьте перьями толщиной около двух миллиметров. Влейте в кастрюлю побольше оливкового масла и обжарьте лук до золотистости. Затем добавьте к луку белое вино, а через пару минут влейте бульон.

Снимите с поверхности супа излишки масла, послу чего добавьте соус демиглас, соль, бульонный кубик и мускатный орех. Через пару минут разлейте суп по глиняным горшочкам.

Сверху выложите ломтики подсушенного хлеба и добавьте тертый пармезан. Отправьте блюдо в духовку при 240°C, чтобы сырная корочка стала золотой, после чего подавайте суп к столу.

А еще советуем взглянуть на 8 лучших корейских сериалов. За этими дорамами осенние вечера пролетят незаметно.

Даже Джихан не устоял: готовим дома суп из турецкого хита «Далекий город» Даже Джихан не устоял: готовим дома суп из турецкого хита «Далекий город» Читать дальше 29 июня 2025
Сюжет круче, чем в «Невском», а драмы не меньше, чем в «Первом отделе»: на НТВ выйдет детектив «Мертвая точка» Сюжет круче, чем в «Невском», а драмы не меньше, чем в «Первом отделе»: на НТВ выйдет детектив «Мертвая точка» Читать дальше 4 июля 2025
Как в «Невском», только с ухмылкой: 3 полицейских сериала с высокими рейтингами, где расследования не мешают смеяться Как в «Невском», только с ухмылкой: 3 полицейских сериала с высокими рейтингами, где расследования не мешают смеяться Читать дальше 4 июля 2025
Золотой шлем — лишь приманка: как в «Джентльменах удачи» скрыли настоящего злодея (и это вовсе не Доцент) Золотой шлем — лишь приманка: как в «Джентльменах удачи» скрыли настоящего злодея (и это вовсе не Доцент) Читать дальше 4 июля 2025
Новые теории о маньяке, споры и предположения: вот что было в 6 эпизоде «Фишера» — осторожно, спойлеры! Новые теории о маньяке, споры и предположения: вот что было в 6 эпизоде «Фишера» — осторожно, спойлеры! Читать дальше 4 июля 2025
Гарри Поттер — это зомби? Жуткая теория, в которую не хочется верить, но все сходится Гарри Поттер — это зомби? Жуткая теория, в которую не хочется верить, но все сходится Читать дальше 4 июля 2025
IMDb поставил точку в спорах — эти сериалы признаны лучшими в 2025 году: у лидера рейтинг 9,5 IMDb поставил точку в спорах — эти сериалы признаны лучшими в 2025 году: у лидера рейтинг 9,5 Читать дальше 4 июля 2025
Тоже вирус и апокалипсис, но никакого Педро Паскаля: в кино вышли «Одни из нас», только без Джоэла и Элли Тоже вирус и апокалипсис, но никакого Педро Паскаля: в кино вышли «Одни из нас», только без Джоэла и Элли Читать дальше 4 июля 2025
Только этого персонажа до сих пор не показали в трейлере к «Аббатству Даунтон 3»: зрителей может ждать неприятный сюрприз Только этого персонажа до сих пор не показали в трейлере к «Аббатству Даунтон 3»: зрителей может ждать неприятный сюрприз Читать дальше 4 июля 2025
Этот шедевр Миядзаки едва не привел к закрытию студии «Ghibli»: из-за мультика даже умер один человек Этот шедевр Миядзаки едва не привел к закрытию студии «Ghibli»: из-за мультика даже умер один человек Читать дальше 4 июля 2025
На этой веб-странице используются файлы cookie. Продолжив открывать страницы сайта, Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Узнать больше