Константин Ивлев — не только ведущий и актер, которого все знают по сериалу «Кухня», но и один из самых харизматичных шеф-поваров России. За его яркими репликами и кулинарными шоу кроется глубокая любовь не только к гастрономии, но и к кинематографу.
В интервью «Киноафише» он признался, что кино помогает ему смотреть на профессию под новым углом и находить вдохновение. Ивлев откровенно рассказал о своих любимых фильмах, которые оставили след в его профессиональной жизни. если вы что-то пропустили, то советуем тоже на них взглянуть.
«Я никогда не смотрел "Рататуй", а про свою профессию видел всего два фильма. Это "Шеф" с Жаном Рено — очень хороший. Ну и, конечно, моя любимая классика. Считаю, что самый лучший фильм с точки зрения профессиональной темы — это, конечно же, "Американская Кухня". Кто не смотрел — советую. Шикарный фильм, который отлично раскрывает суть нашей профессии, а в большей степени — обучение».
Почему же эти фильмы так важны?
«Шеф» с Жаном Рено — это не только комедия о кулинарии, но и история о мастерстве и наставничестве. Главный герой помогает молодому повару обрести уверенность и найти свой стиль. Такой сюжет наверняка близок Ивлеву, ведь он сам часто делится опытом с учениками и участниками своих шоу.
«Американская кухня» — редкий фильм, который погружает зрителя в закулисье ресторана, показывая ежедневный труд шефа, его борьбу за репутацию и команду. Шеф-повар считает эту картину особенно точной в передаче атмосферы кухни: от напряженных моментов на работе до важности обучения.
А еще шеф Ивлев назвал самую «аппетитную» сцену советского кино, и это вовсе не щедрое застолье в «Кавказской пленнице».
