На прилавках засверкали первые ягоды — глянцевые, тёмно-бордовые, одна к одной. Продавцы выкладывают их в крошечные коробочки, и выглядит это как ювелирная витрина. Но цена за килограмм заставляет отдёрнуть руку: две, а то и две с половиной тысячи рублей. Сайт КП выяснил, откуда везут эту красоту и когда наступит момент, когда черешня перестанет быть роскошью.
Откуда сейчас везут черешню?
Сейчас почти вся черешня — заграничная гостья. Основной поток идёт из Турции, Азербайджана и Узбекистана. Дорога дальняя, логистика сложная, поэтому и ценник под потолок. Ранний импорт всегда был удовольствием не из дешёвых, и нынешний сезон не исключение.
Когда черешня подешевеет?
Через пару-тройку недель картина начнёт меняться. К середине июня к импортной ягоде добавится наша, южная — Ставрополье, Кубань, Крым. Та самая, что пахнет солнцем и трескается в руках от спелости. В этот период рынок наводнит сразу несколько сортов: от нежно-розовой до почти чёрной, от хрустящей до тающей во рту. И цены поползут вниз.
По прогнозам, с середины июня до середины июля килограмм черешни будет стоить уже не космические суммы, а вполне земные 400-600 рублей. В прошлые годы именно в этот период горожане разбирали ягоду коробками. Так что осталось чуть-чуть потерпеть.
