Моя старая чугунная сковорода выглядела так, будто побывала в археологических раскопках. Слой нагара был такой толщины, что я уже присматривала новую. Но одна знакомая сказала: «Не торопись, есть способ».
Она дала рецепт, который звучал как колдовство. Картофельный крахмал и хозяйственное мыло. Я сначала подумала, что это шутка. Ну какой крахмал против въевшегося жира?
Но делать было нечего: сковороду уже хотелось выбросить. Натёрла на тёрке кусок мыла, смешала со стаканом крахмала, залила пятью литрами воды и отправила сковороду в эту кастрюлю на час. Вода превратилась в чёрную жижу, а нагар начал отваливаться кусками.
Когда я достала сковороду и почистила металлической губкой — не поверила своим глазам. Она стала выглядеть как новая. Меньше веса, никакой липкости. Еда перестала прилипать.
Теперь я периодически устраиваю такой "банный день" для всей посуды. И вам советую: дешевле, чем покупать новую.
