Имя комиссара Мегрэ известно во всем мире. Это постоянный герой серии детективов Жоржа Сименона.
Даже те, кто никогда не брал в руки книги этого автора, точно могут представить себе мудрого сыщика. Все дело в том, что его история многократно была экранизирована в виде полнометражных фильмов, сериалов и даже телеспектаклей. Одним из последних релизов стала картина «Мегрэ и таинственная девушка», где главного героя сыграл Жерар Депардье. А в популярном сериале образ воплотил Роуэн Аткинсон.
Образ жизни
В книгах, а значит и в экранизациях, было уделено большое внимание не только расследованиям полицейского, но и его бытовой стороне жизни. Детектив был счастливо женат: супруга во всем поддерживала мужа и вела домашнее хозяйство, радуя вкусными блюдами.
Детей у пары не было. Поэтому все свое внимание миссис Мегрэ сосредоточила на заботе о супруге.
Рецепт супа
Больше всего Жюль Мегрэ обожал томатный суп своей жены. Повторить это блюдо можно и дома, вот только готовить его придется не менее 2 часов.
Для начала стоит проварить косточки с мясом, после чего залить их чистой водой и поставить томиться на медленный огонь не менее часа. Туда же добавляют связанную между собой стопку из очищенной моркови, петрушки, сельдерея и лука-порея.
Помидоры необходимо измельчить на половинки и поджарить на сковороде с луком и чесноком. После этого томаты отправляют в комбайн и превращают в пюре.
Мясной бульон переливают в чистую кастрюлю. Затем туда же добавляют томатное пюре, протертое через мелкое сито. Отдельно нужно отварить лапшу для супа и поджарить гренки из ржаного хлеба.
