Необязательно смотреть сериалы под чипсы или попкорн. Можно приготовить и более полезное лакомство. Сегодня расскажем, как сделать клюквенный щербет — идеальный десерт для одноименного турецкого сериала.
Сорбет, шербет и щербет — в чем разница?
Сорбет и шербет — это две разновидности фруктово-ягодного мороженого. Щербетом же, как правило, называют восточную сладость наподобие всем известной помадки. Но еще этим же словом обозначают ягодный напиток.
Сам сериал, кстати, подразумевает именно второй вариант. Мы даже рассказывали, почему у него именно такое название (история, кстати, грустная). Так что в этот раз приготовим тот самый ягодный коктейль.
Какие продукты нужны?
Для приготовления напитка вам понадобятся:
- клюква — 1.5 стакана,
- вареная свекла — 1 шт.,
- кусочек имбиря — 2 см,
- вода — 70 мл,
- сахар — по вкусу.
Как готовить?
В блендере измельчите клюкву с имбирем. Затем добавьте кусочки отварной свеклы и еще раз все измельчите. После влейте воду и добавьте сахар по вкусу. Процедите напиток через сито и наслаждайтесь. А еще недавно мы рассказывали, как приготовить тот самый сэндвич из корейских дорам.
