В мультсериале «Три кота» мама котят умеет готовить простые блюда, которые сразу создают ощущение домашнего уюта. Осенью особенно кстати приходится овощной крем-суп: горячий, нежный и ароматный, он отлично подходит для прохладного дня и помогает согреться после прогулки.
Рецептом этого блюда создатели мультсериала поделились в официальном сообществе во «ВКонтакте». Приготовить суп несложно, поэтому к процессу можно подключить и детей.
Вам понадобятся:
- морковь — 2 штуки;
- картофель — 2 штуки;
- лук — 1 штука;
- чеснок — 1 зубчик;
- вода или овощной бульон — 500 мл;
- сливки — 100 мл;
- сливочное масло — 20 г;
- соль — по вкусу.
Рецепт
Нарежьте овощи небольшими кусочками. Растопите сливочное масло и слегка обжарьте на нём лук с чесноком.
Добавьте морковь, картофель и, при желании, кабачок. Залейте водой или бульоном и варите до мягкости.
Перебейте овощи блендером до однородной кремовой консистенции. Добавьте сливки, перемешайте и прогрейте суп ещё несколько минут.
Получается тёплое, ароматное блюдо с приятным овощным вкусом — как раз для осеннего обеда или семейного ужина.
Ранее портал «Киноафиша» писал о громких продолжениях хитов НТВ, которые выйдут этой осенью.
