Герои «Трёх котов» — Коржик, Карамелька и Компот — неравнодушны к выпечке, поэтому родители часто готовят для них домашние сладости. В их арсенале есть, например, слойки с абрикосами.
На приготовление уходит около получаса, и можно подавать к столу. Рецептом поделились в официальной группе мультсериала во «ВКонтакте».
Ингредиенты
Потребуется стандартная пачка готового слоеного теста, 4–5 спелых абрикосов, примерно 50 г сахара, немного молотой корицы (около чайной ложки), один яичный желток для румяной корочки и пригоршня муки, чтобы подпылить рабочую поверхность.
Рецепт
Абрикосы тщательно промываем, обсушиваем и делим на половинки, извлекая косточки. Тесто слегка раскатываем (не слишком тонко, чтобы сохранить слоистость) и нарезаем на аккуратные квадраты.
В центр каждого квадрата выкладываем половинку абрикоса срезом вверх. Сверху фрукт присыпаем смесью сахара и корицы.
Края теста можно плотно скрепить, чтобы получились закрытые пирожки, или оставить открытыми — как больше нравится. Готовые слойки смазываем взбитым желтком для блеска.
Отправляем противень в духовку, разогретую до 180°C. Выпекаем около 20 минут, до золотистого цвета.
