Меню
favorites
Ваши билеты в личном кабинете

Закуска как в хитовых дорамах: простой рецепт битых огурцов

Закуска как в хитовых дорамах: простой рецепт битых огурцов

Процесс подготовки ингредиентов займет не более получаса.

В корейских дорамах герои довольно часто демонстрируют приемы пищи. Обычно они ограничиваются традиционными боулами или кимчи, которые позволяют быстро восполнить энергию.

Но поклонники таких азиатских сериалов, как «Кушать подано», «Температура любви» или «Фея тяжелой атлетики» точно вспомнят еще одно популярное блюдо, которое фигурирует в сюжете. Речь идет о необычном салате-закуске под названием битые огурцы.

Откуда появилось название битые огурцы

В Азии этот овощ является одним из самых значимых. Местные жители считают его целебным и используют в медицинских целях. Соком из огурца могут даже лечить простудные заболевания, называя такой отвар «волшебной водой».

Название блюда возникло из-за способа его приготовления. Согласно традиционному рецепту огурцы надо поколотить чем-нибудь тяжелым. Именно поэтому они и считаются битыми.

Закуска как в хитовых дорамах: простой рецепт битых огурцов

Простой рецепт битых огурцов

Для закуски необходимо выбрать длинные огурцы с тонкой кожицей — обычно в таких овощах содержится меньше семян и сока. Чтобы избежать образования лишней воды, плоды можно разрезать пополам.

После этого огурцы помещают в пакет и несильно отбивают кухонным молотком. Некоторые повара предпочитают положить половинки срезом вниз на доску и поместить сверху широкий нож, по которому пройтись кулаком.

Затем огурцы необходимо нарезать ломтиками, добавить к салату зубчики чеснока, перец чили, семена кунжута и приготовить заправку из смеси соевого соуса, подсолнечного масла и яблочного уксуса. Перед подачей блюдо стоит подержать в холодильнике хотя бы полчаса.

Как ранее писал портал «Киноафиша», шеф-повар поделился рецептом любимого блюда Хюррем. А еще мы рассказывали, как приготовить рамен из дорам.

Вы тоже один из миллионов фанатов сериала «Друзья»? Тогда этот тест из 6 вопросов вы осилите за 30 секунд Вы тоже один из миллионов фанатов сериала «Друзья»? Тогда этот тест из 6 вопросов вы осилите за 30 секунд Читать дальше 22 декабря 2024
3 научно-фантастических сериала, которые сразят наповал своим сюжетом: не сможете оторваться после первой серии 3 научно-фантастических сериала, которые сразят наповал своим сюжетом: не сможете оторваться после первой серии Читать дальше 22 декабря 2024
Эту правду о казни Баязида в «Великолепном веке» умолчали: Хюррем вовсе не предавала нелюбимого сына Эту правду о казни Баязида в «Великолепном веке» умолчали: Хюррем вовсе не предавала нелюбимого сына Читать дальше 22 декабря 2024
Такой же нарцисс и манипулятор: новый поворот в «Зимородке» показал истинное лицо «исправившегося» Ферита Такой же нарцисс и манипулятор: новый поворот в «Зимородке» показал истинное лицо «исправившегося» Ферита Читать дальше 22 декабря 2024
«Клюквенный щербет» покинет главная звезда сериала: ее уход обернется настоящей катастрофой «Клюквенный щербет» покинет главная звезда сериала: ее уход обернется настоящей катастрофой Читать дальше 22 декабря 2024
Смотрим в будущее: 5 предсказаний из «Симпсонов», которые пока что не сбылись Смотрим в будущее: 5 предсказаний из «Симпсонов», которые пока что не сбылись Читать дальше 22 декабря 2024
Зима 2024-2025 на экранах: главные сериалы сезона, которые нелзья пропустить Зима 2024-2025 на экранах: главные сериалы сезона, которые нелзья пропустить Читать дальше 21 декабря 2024
Их уже ждут с замиранием сердца: 12 турецких сериалов, которые выйдут на экраны в 2025 году Их уже ждут с замиранием сердца: 12 турецких сериалов, которые выйдут на экраны в 2025 году Читать дальше 21 декабря 2024
Лучше «Голодных игр» или «Дивергента»: сериал «Сотня» покорил миллионы зрителей, а вы его небось пропустили Лучше «Голодных игр» или «Дивергента»: сериал «Сотня» покорил миллионы зрителей, а вы его небось пропустили Читать дальше 21 декабря 2024
Не «Интерстеллар», а может даже лучше: «Авеню 5»: — космическая комедия со звездой «Доктора Хауса» для фанатов Sci-fi сериалов Не «Интерстеллар», а может даже лучше: «Авеню 5»: — космическая комедия со звездой «Доктора Хауса» для фанатов Sci-fi сериалов Читать дальше 21 декабря 2024
На этой веб-странице используются файлы cookie. Продолжив открывать страницы сайта, Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Узнать больше