Меню
Ваши билеты в личном кабинете

Закуска как в хитовых дорамах: простой рецепт битых огурцов

Закуска как в хитовых дорамах: простой рецепт битых огурцов

Процесс подготовки ингредиентов займет не более получаса.

В корейских дорамах герои довольно часто демонстрируют приемы пищи. Обычно они ограничиваются традиционными боулами или кимчи, которые позволяют быстро восполнить энергию.

Но поклонники таких азиатских сериалов, как «Кушать подано», «Температура любви» или «Фея тяжелой атлетики» точно вспомнят еще одно популярное блюдо, которое фигурирует в сюжете. Речь идет о необычном салате-закуске под названием битые огурцы.

Откуда появилось название битые огурцы

В Азии этот овощ является одним из самых значимых. Местные жители считают его целебным и используют в медицинских целях. Соком из огурца могут даже лечить простудные заболевания, называя такой отвар «волшебной водой».

Название блюда возникло из-за способа его приготовления. Согласно традиционному рецепту огурцы надо поколотить чем-нибудь тяжелым. Именно поэтому они и считаются битыми.

Закуска как в хитовых дорамах: простой рецепт битых огурцов

Простой рецепт битых огурцов

Для закуски необходимо выбрать длинные огурцы с тонкой кожицей — обычно в таких овощах содержится меньше семян и сока. Чтобы избежать образования лишней воды, плоды можно разрезать пополам.

После этого огурцы помещают в пакет и несильно отбивают кухонным молотком. Некоторые повара предпочитают положить половинки срезом вниз на доску и поместить сверху широкий нож, по которому пройтись кулаком.

Затем огурцы необходимо нарезать ломтиками, добавить к салату зубчики чеснока, перец чили, семена кунжута и приготовить заправку из смеси соевого соуса, подсолнечного масла и яблочного уксуса. Перед подачей блюдо стоит подержать в холодильнике хотя бы полчаса.

Как ранее писал портал «Киноафиша», шеф-повар поделился рецептом любимого блюда Хюррем. А еще мы рассказывали, как приготовить рамен из дорам.

Думали, что «Дандадан» — просто странное слово? Фанаты разгадали, что может скрываться за названием популярного аниме Думали, что «Дандадан» — просто странное слово? Фанаты разгадали, что может скрываться за названием популярного аниме Читать дальше 26 августа 2025
В старых фильмах его не было: новый сериал «Гарри Поттер» представит героя, которого фанаты ждали 20 лет В старых фильмах его не было: новый сериал «Гарри Поттер» представит героя, которого фанаты ждали 20 лет Читать дальше 26 августа 2025
Новорожденный ребенок точно будет: съемки 4 сезона «Клюквенного щербета» уже начались, и вот с какой сцены Новорожденный ребенок точно будет: съемки 4 сезона «Клюквенного щербета» уже начались, и вот с какой сцены Читать дальше 26 августа 2025
Все-таки дождалась миллионера: за кого вышла замуж Иветти в «Клоне»? Все-таки дождалась миллионера: за кого вышла замуж Иветти в «Клоне»? Читать дальше 26 августа 2025
«Только не списывай точь-в-точь»: этот герой «Игры престолов» оказался слишком похож на Арагорна «Только не списывай точь-в-точь»: этот герой «Игры престолов» оказался слишком похож на Арагорна Читать дальше 26 августа 2025
Этот исторический сериал Netflix получил рекордные 91% на RT: даже у «Игры престолов» меньше Этот исторический сериал Netflix получил рекордные 91% на RT: даже у «Игры престолов» меньше Читать дальше 26 августа 2025
О них мало кто слышал, и очень зря: 3 новейших детективных сериала 2025 года, которые смотрятся на одном дыхании О них мало кто слышал, и очень зря: 3 новейших детективных сериала 2025 года, которые смотрятся на одном дыхании Читать дальше 26 августа 2025
И в «Клоне», и в «Великолепном веке»: раскрыто, какую траву принимали Жади и наложницы Сулеймана, чтобы не забеременеть И в «Клоне», и в «Великолепном веке»: раскрыто, какую траву принимали Жади и наложницы Сулеймана, чтобы не забеременеть Читать дальше 26 августа 2025
Amazon только приступает к кастингу, но фанаты уже нашли идеальных актеров в сериал «Четвертое крыло»: это фэнтези захватило мир Amazon только приступает к кастингу, но фанаты уже нашли идеальных актеров в сериал «Четвертое крыло»: это фэнтези захватило мир Читать дальше 25 августа 2025
Фанаты думали, что 6 июля вышел 3 сезон «Туалетного мальчика Ханако», но ошиблись: так когда ждать продолжения? Фанаты думали, что 6 июля вышел 3 сезон «Туалетного мальчика Ханако», но ошиблись: так когда ждать продолжения? Читать дальше 25 августа 2025
На этой веб-странице используются файлы cookie. Продолжив открывать страницы сайта, Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Узнать больше