Каждый, кто смотрел «ИП Пирогова», знает, что десерты в этом проекте играют отдельную роль. И что на голодный желудок смотреть этот сериал невозможно — так и хочется съесть кусочек какого-нибудь изысканного десерта. И, кстати, многие из них можно сделать дома. Сегодня расскажем, как приготовить шоколадные брауни — это не сложнее шарлотки, но зато в сто раз вкуснее.
Список ингредиентов
Чтобы сделать десерт, подготовьте следующие продукты:
- горький шоколад — 300 г,
- замороженные ягоды — 300 г,
- сахар — 300 г,
- сливочное масло — 200 г,
- мука — 180 г,
- яйца — 5 шт.
Способ приготовления
Шоколад вместе с маслом положите в сотейник и растопите на медленном огне до однородной массы. В готовую смесь всыпьте сахар и тщательно все перемешайте.
Когда смесь немного остынет, разбейте в нее два яйца и перемешайте все лопаткой. Миксер не используйте — могут появиться ненужные пузырьки. Затем добавьте муку и снова перемешайте.
В готовую массу бросьте ягоды, а затем перелейте тесто в форму для выпечки. Отправьте будущий брауни в духовку на полчаса при 180 градусах. Самое главное — не пересушить десерт, так что периодически его проверяйте.
Готовое лакомство можно сразу подавать к столу, а можно полить шоколадной глазурью или украсить шариком мороженого. Вуа-ля! А если не знаете, какую новинку посмотреть в кино, то наши печенья с предсказаниями вам помогут.
