Никита Михалков — режиссёр, способный передать особую атмосферу на экране. В его семье Пасха занимает особое место — это не просто традиция с обязательной выпечкой, а настоящий домашний обряд, в котором переплелись духовность, тёплые воспоминания и даже азарт.
Традиции в семье Михалковых
В семье Михалковых, где почти каждый так или иначе связан с кино и театром, особенно трепетно относятся к семейным обычаям. Пасха здесь всегда была одним из главных домашних праздников.
Режиссёр поделился, что всё, что касается этого дня, готовится только своими руками: куличи пекут сами, яйца красят тоже дома. После ночной службы в храме семья собирается за столом разговляться, а на следующий день устраивают большой праздничный обед. Отдельная забава — битва яйцами.
«Все было только домашнее, а яйца красили исключительно луком», — передает слова режиссера РИА Новости.
Старинный способ покрасить яйца
Напоминаем старый добрый способ пасхальной окраски, которым пользовались ещё наши бабушки. Никакой химии — только натуральные ингредиенты и никаких магазинных пакетиков. В основе — обычная луковая шелуха, которая даёт тот самый тёплый, уютный оттенок, знакомый с детства.
Процесс простой: собираете побольше шелухи — от неё зависит, насколько ярким получится цвет. Сначала из неё варят насыщенный отвар, который в народе называют луковым чаем.
В этот горячий настой аккуратно опускают сырые яйца. Для закрепления цвета капают немного уксуса. Если хочется получить узор, перед варкой можно приложить к скорлупе листочек петрушки или укропа и плотно замотать это место марлей.
Варятся яйца примерно десять минут. После остывания их остаётся только обтереть — и можно выкладывать на блюдо. А чтобы скорлупа блестела достаточно капнуть немного растительного масла и натереть яйца до зеркального блеска.
