Популярность турецких сериалов привела к тому, что в России многие активно стали интересоваться турецкой кухней. Она и впрямь может похвастаться обилием очень интересных блюд, но не все из них так уж просто готовить. Но мы нашли одно, которые получится у каждого. Приготовим турецкий салат по рецепту шеф-повара Саши Бельковича — ведущего шоу «ПроСТО кухня» на СТС.
Какие продукты нужны?
Для приготовления салата вам понадобятся:
- салатный микс — 130 г,
- помидоры черри — 180 г,
- финики — 50 г,
- гранат — ½ шт.,
- козий сыр мягкий — 50 г,
- красный лук — ¼ шт.,
- грецкие орехи — 30 г,
- масло оливковое — 30 мл,
- соус наршараб — 10 г,
- соль и перец — по вкусу.
Как приготовить блюдо?
Салат промойте и сразу переложите в глубокую миску. Помидоры нарежьте на половинки, а лук мелко порубите. Из фиников выньте косточки, а затем вместе с помидорами и луком добавьте их к салату.
Орехи измельчите ножом или с помощью блендера. Две трети отправьте сразу в салатник, а часть оставьте для украшения. Заправьте блюдо маслом и соусом наршараб, после чего тщательно перемешайте.
Теперь осталось украсить лакомство. Выложите сверху кусочки козьего сыра и зерна граната, а затем посыпьте салат ореховой крошкой. Теперь блюдо можно подавать к столу. А добавить турецкого вайба к этому ужину поможет сериал «Красные бутоны» — рассказали, почему стоит посмотреть второй сезон.
