Меню
Ваши билеты в личном кабинете

Едят в «Игре в кальмара» и еще сотнях корейских дорам: запишите рецепт вкуснейшего кимбапа — это почти как роллы, но сытнее

Кадр из сериала «Игра в кальмара» (2021-2024)

Готовится просто и быстро.

Если вы хоть раз смотрели корейские дорамы, то наверняка замечали, как герои постоянно перекусывают кимбапом. Это блюдо появляется не только в «Игре в кальмара», но и во множестве других популярных сериалов.

По сути, кимбап — это корейские роллы, но в отличие от японских суши, они гораздо сытнее, проще в приготовлении и не требуют сырых морепродуктов. В Корее кимбап можно найти в любом магазине или на уличных лотках, но сделать их дома тоже очень легко. Делимся классическим рецептом, который подойдет и для новичков.

Ингредиенты:

  • 2 стакана готового риса
  • 4 листа нори
  • 1 морковь
  • 1 огурец
  • 1 маринованный дайкон (такуан)
  • 2 яйца
  • крабовые палочки, тунец или говядина — по вкусу
  • соль и кунжутное масло — для заправки риса
Кадр из сериала «Игра в кальмара» (2021-2024)

Как приготовить кимбап:

  • Подготовьте рис. Отварите его до готовности и, пока он теплый, заправьте солью и кунжутным маслом. Перемешайте.
  • Подготовьте начинки. Нарежьте морковь тонкими полосками и слегка обжарьте. Огурец и маринованный дайкон нарежьте длинными брусочками. Взбейте яйца, пожарьте омлет и разрежьте его на полоски.
  • Соберите роллы. Разложите лист нори на специальном коврике (макису). Выложите на него тонкий слой риса, оставляя небольшой зазор на верхнем крае.
  • Добавьте начинку. В центр риса положите овощи, яйца и выбранный белковый ингредиент (крабовые палочки, тунец или говядину).
  • Скрутите ролл. Используя коврик, аккуратно сверните кимбап, немного прижимая, чтобы рулет был плотным.
  • Нарежьте. Острым ножом разрежьте рулет на небольшие кусочки. Чтобы избежать прилипания риса, смачивайте лезвие водой.

Маленькие хитрости:

— Если у вас нет специального коврика для заворачивания, можно использовать обычный кухонный полотенце или даже плёнку. — Для вкуса можно добавить в кимбап немного майонеза или острого соуса. — В Корее кимбап часто готовят с разными начинками: от овощных до мясных. Не бойтесь экспериментировать!

Теперь вы можете приготовить любимую закуску персонажей корейских сериалов прямо у себя дома. Приятного аппетита! А что за игра в кальмара, в честь которой назвали нашумевший сериал? Объясняем правила на пальцах. Можете во дворе с соседями поиграть.

Так будет ли 4 сезон «Игры в кальмара»? Вроде, и точку логичную никто не поставил, и о продолжении Netflix молчит Так будет ли 4 сезон «Игры в кальмара»? Вроде, и точку логичную никто не поставил, и о продолжении Netflix молчит Читать дальше 11 июля 2025
Только зря всматривались в стены в 3 сезоне «Игры в кальмара»: вот что значили те рисунки Только зря всматривались в стены в 3 сезоне «Игры в кальмара»: вот что значили те рисунки Читать дальше 11 июля 2025
Хотите посмотреть, как Распорядитель из «Игры в кальмара» будет мучиться от любви? Тогда включайте этот корейский хит с рейтингом 8,7 Хотите посмотреть, как Распорядитель из «Игры в кальмара» будет мучиться от любви? Тогда включайте этот корейский хит с рейтингом 8,7 Читать дальше 11 июля 2025
45,6 млрд вон: пересчитали выигрыш из «Игры в кальмара» в рублях и тенге — хватит и на хоромы в Алматы, и на дом на Рублевке 45,6 млрд вон: пересчитали выигрыш из «Игры в кальмара» в рублях и тенге — хватит и на хоромы в Алматы, и на дом на Рублевке Читать дальше 10 июля 2025
Даже свадьба Хюррем не смогла переплюнуть эту сцену: зрители выбрали самый красивый момент в «Великолепном веке» Даже свадьба Хюррем не смогла переплюнуть эту сцену: зрители выбрали самый красивый момент в «Великолепном веке» Читать дальше 14 июля 2025
Выбрана самая узнаваемая семья советского кино: этих героев помнят 90% зрителей, а вот Кате и Гоше повезло чуть меньше Выбрана самая узнаваемая семья советского кино: этих героев помнят 90% зрителей, а вот Кате и Гоше повезло чуть меньше Читать дальше 14 июля 2025
«Это совершенно неприемлемо»: звезда «Молодежки» Никифоров дважды отказался от съемок в «Новой смене» «Это совершенно неприемлемо»: звезда «Молодежки» Никифоров дважды отказался от съемок в «Новой смене» Читать дальше 14 июля 2025
Волка из «Ну, погоди!» в кино сыграет Кологривый? Звезда «Слова пацана» впервые прокомментировал эти разговоры Волка из «Ну, погоди!» в кино сыграет Кологривый? Звезда «Слова пацана» впервые прокомментировал эти разговоры Читать дальше 14 июля 2025
Напрасно ждали Дебру в «Декстере: Воскрешение»: она теперь лишняя в сюжете, потому что главный герой изменился Напрасно ждали Дебру в «Декстере: Воскрешение»: она теперь лишняя в сюжете, потому что главный герой изменился Читать дальше 14 июля 2025
Ждали еще во 2 сезоне: в продолжении «Ведьмака» появится важный персонаж, который был очень популярен в игре Ждали еще во 2 сезоне: в продолжении «Ведьмака» появится важный персонаж, который был очень популярен в игре Читать дальше 14 июля 2025
На этой веб-странице используются файлы cookie. Продолжив открывать страницы сайта, Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Узнать больше