Иногда лучший вечер — это не мультики и не гаджеты, а миска, миксер и что-нибудь сладкое. В мультсериале «Фиксики» часто напоминают: сложные вещи на самом деле простые.
С мороженым ровно та же история. Его легко сделать дома и без специальной техники.
Для основы берут 500 мл жирных сливок и одну банку сгущенного молока. В качестве наполнителя подойдут ягоды, шоколад, лимонный сок или варенье. Еще понадобятся миска, миксер и любая глубокая форма для заморозки.
Как готовить
Сливки взбивают миксером до густого и воздушного состояния. Делают это спокойно, не на максимальной скорости. Затем в сливки добавляют сгущенку и аккуратно перемешивают ложкой. После этого кладут выбранный наполнитель и еще раз осторожно соединяют массу.
Готовую смесь перекладывают в форму и убирают в морозильник. Через пару часов мороженое достают, перемешивают и снова отправляют замораживаться на несколько часов.
В итоге получается мягкое, сливочное мороженое без лишних добавок. Простой рецепт, с которым справятся даже самые маленькие помощники.
